Vendor makanan telah menyelesaikan persiapan operasional di Napa Valley Expo seluas 32 hektar pada Kamis, 21 Mei 2026, menjelang festival musik, makanan, dan anggur BottleRock Napa Valley tahunan.
Acara tiga hari ini berlangsung dari 22 hingga 24 Mei, menarik lebih dari 40.000 pengunjung setiap harinya.
>>> Hyperliquid Token Tembus Rekor $62 Didorong Dominasi Pasar Perpetual
Hampir 70 vendor makanan berpartisipasi, melengkapi program panggung kuliner Williams Sonoma yang terkenal.
Gerard's Paella Siapkan 80 Wajan Raksasa per Hari
Gerard Nebesky dari Sonoma County, pemilik Gerard's Paella, membawa truk berisi produk segar dan bahan makanan untuk menyiapkan sekitar 80 wajan paella raksasa setiap hari.
Setiap wajan menghasilkan 100 porsi. "Perjalanan ini luar biasa," kata Nebesky.
>>> Freedom Broker Naikkan Status Expro Group Holdings ke Hold
"Saya rasa kami telah membantu mempopulerkan makanan Spanyol di AS."
Operasional sangat bergantung pada anggota keluarga yang mengelola bagian depan, mengangkut karung beras seberat 55 pon, dan mengawasi peralatan masak bertenaga propana.
Logan Ruyballia, kru yang mengangkut perlengkapan, mengatakan, "Ini benar-benar suguhan bagi kami semua setiap tahun."
Stan Gerard's Paella dilengkapi enam wajan paella berukuran 5,5 kaki, lemari pendingin komersial, dan kru 10 orang yang bekerja di ruang 20 x 20 kaki.
>>> B Group Discloses New Stake in Bright Minds Biosciences
"Menyenangkan melakukan persiapan," ujar Kaya Ming, manajer bagian depan.
Infrastruktur festival mencakup vendor tetangga yang menguji penggorengan dan membongkar peralatan dalam tata letak desa sementara yang kolaboratif.
"Kami menyiapkan ini untuk dinikmati orang, dan rasanya seperti pencapaian besar saat selesai," kata Lilya Ming, pengawas stan.
>>> Pembuat Kebijakan Asia Ambil Langkah Darurat Lindungi Ekonomi dari Guncangan Energi
Panggung kuliner tahun ini menghadirkan pembawa acara baru, Tré Cool dari Green Day dan penyiar olahraga George Kontos, bergabung dengan pembawa acara lama Liam Mayclem.
